Authentic Asian Sauces
Cơm chiên súp lơ, dứa và thịt xông khói
Những gì bạn sẽ cần
Thành phần
- Súp lơ 500 g
- Dứa 100 g [thái hạt lựu]
- Thịt xông khói 80 g [thái hạt lựu]
- Cà chua 1 miếng [thái hạt lựu]
- Hạt điều 25 g
- Húng quế 5 g [cắt miếng nhỏ]
- Hành tây ½ củ [thái hạt lựu]
- Nước 30 ml
- Tỏi băm 1 thìa.
- Gừng băm 1 thìa.
Gia vị
- Nước tương thượng hạng Lee Kum Kee 2 thìa.
- Dầu ớt sa tế Lee Kum Kee 2 thìa.
- Hạt tiêu trắng xay nhỏ
Được làm với
Sản phẩm của Lee Kum Kee
Cách để làm nó
-
Cắt súp lơ thành 4 phần. Thái các bộ phận của hoa thành hình hạt lựu hoặc dùng bàn nạo để nạo thành hạt.
-
Đun chảo ở lửa vừa, cho hành tây thái hạt lựu, tỏi băm và gừng băm vào xào đến khi dậy mùi thơm.
-
Cho súp lơ, gạo, hỗn hợp gia vị và nước vào xào trong 5 phút.
-
Cho dứa, hạt điều, cà chua và húng quế vào xào trong 2 phút. Bày ra đĩa và thưởng thức.