Authentic Asian Sauces
Diêm mạch hữu cơ và sa lát cá hồi
Những gì bạn sẽ cần
Thành phần
- Diêm mạch ba màu hữu cơ 40 g
- Ớt đỏ 20 g [thái hạt lựu]
- Ớt xanh 20 g [thái hạt lựu]
- Củ sen 40 g [thái hạt lựu]
- Hành tím 3 g [thái hạt lựu]
- Phi lê cá hồi 120 g [thái hạt lựu]
Gia vị
- Dầu mè Lee Kum Kee 5 g
Đồ để gia vị
- Nước tương thượng hạng Lee Kum Kee 45 g
- Đường 35 g
- Giấm thơm 12 g
- Xốt xào ớt cay 5 g
- Bột canh gà 3 g
- Dầu mè Lee Kum Kee 15 g
Được làm với
Sản phẩm của Lee Kum Kee
Cách để làm nó
-
Đun củ sen trong nước sôi cho đến khi chín hẳn, rồi vớt ra để nguội.
-
Cho nước vào diêm mạch (tỷ lệ 1:1) và hấp cho đến khi chín hẳn. Đảo đều hỗn hợp gia vị khi đã nguội.
-
Chuẩn bị gia vị và trộn đều, rồi cho vào một chiếc cốc nhỏ.
-
Xếp nguyên liệu thành các lớp khác nhau. Ăn kèm với gia vị.
*Được làm từ gà không sử dụng chất tăng trọng trong khi nuôi