Authentic Asian Sauces
Bún cuộn với thịt hải sâm chan nước hầm xương lợn
Những gì bạn sẽ cần
Thành phần
- Thịt hải sâm 120 g
- Bún cuộn 1 gói
- Củ cải 30 g [cắt miếng nhỏ]
- Cà rốt 30 g [cắt miếng nhỏ]
- Rau diếp 40 g [cắt miếng nhỏ]
Gia vị
- Muối 3 g
- Dầu mè Lee Kum Kee 3 g
- Một chút bột ngô
Nước sốt trộn
- Nước hầm xương heo cô đặc 15 g
- Nước 250 g
- Hạt tiêu trắng xay nhỏ
Được làm với
Sản phẩm của Lee Kum Kee
Cách để làm nó
-
Đun củ cải, cà rốt và rau diếp với hỗn hợp nước xốt cho đến khi chín hẳn. Vớt ra và cho vào bát.
-
Chần sơ thịt hải sâm qua nước sôi, rồi vớt ra để ráo. Sau đó, đun nóng chảo, cho thịt hải sâm đỏ vào xào với hỗn hợp gia vị. Bày lên trên các loại rau củ hỗn hợp.
-
Đun sôi nước dùng và nấu bún cuộn trong 1 phút. Cho ra bát, rồi thưởng thức.