Cắtđậu phụ nguyên hộtthành các miếng dày 5 mm (khoảng 3 cm x 3 cm) và để riêng.
Đun chảo với lửa vừa, cho ớt vào xào đến khi dậy mùi thơm, rồi để riêng. Sau đó, chiênđậu phụ nguyên hộttrên lửa nhỏ cho đến khi hai mặt có màu vàng nâu. Cho một nửa hỗn hợp gia vị vào xào đều, rồi để riêng.
Bày đậu phụ nguyên hột ra đĩa và trang trí ớt và táo lên trên. Quét hỗn hợp gia vị còn lại lên các nguyên liệu. Bày ra đĩa và thưởng thức.