Đậu phụ nguyên hột kho với rau củ
Những gì bạn sẽ cần
Thành phần
- Đậu phụ nguyên hột 1 thanh
- Ớt đỏ, xanh và vàng 150 g [thái hạt lựu]
- Táo 1 quả
- Chanh 1 quả
- Cà chua bi 2 quả
Gia vị
- Xốt tương ngọt Lee Kum Kee 60 g
- Xốt tương hột ớt Lee Kum Kee 240 g
- Bột nấm 5 g
- Nước 1 thìa.
Được làm với
Sản phẩm của Lee Kum Kee
Cách để làm nó
Cắt táo thành từng lát mỏng. Nhúng táo vào bát nước pha thêm nước cốt chanh.
Cắtđậu phụ nguyên hộtthành các miếng dày 5 mm (khoảng 3 cm x 3 cm) và để riêng.
Đun chảo với lửa vừa, cho ớt vào xào đến khi dậy mùi thơm, rồi để riêng. Sau đó, chiênđậu phụ nguyên hộttrên lửa nhỏ cho đến khi hai mặt có màu vàng nâu. Cho một nửa hỗn hợp gia vị vào xào đều, rồi để riêng.
Bày đậu phụ nguyên hột ra đĩa và trang trí ớt và táo lên trên. Quét hỗn hợp gia vị còn lại lên các nguyên liệu. Bày ra đĩa và thưởng thức.
