Các cơ sở sản xuất của Lee Kum Kee nắm giữ nhiều chứng nhận quốc tế, bao gồm Hệ thống Phân tích Mối nguy và Kiểm soát Điểm tới hạn (HACCP), Chứng nhận Hệ thống Quản lý Chất lượng ISO 9001, Chứng nhận Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000, Chứng nhận Hệ thống Quản lý Môi trường ISO 14001 và Chứng nhận Tiêu chuẩn Toàn cầu BRC về An toàn Thực phẩm.
Lee Kum Kee cũng nắm giữ các chứng nhận về các danh mục sản phẩm chuyên dụng, như các sản phẩm hữu cơ, không chứa gluten, sản phẩm Kosher và Halal. Ngoài việc giám sát nội bộ thường xuyên, các cơ quan liên quan từ Nhật Bản, Hoa Kỳ, Trung Quốc và các khách hàng lớn sẽ kiểm tra các nhà máy sản xuất hơn 30 lần mỗi năm để đảm bảo chất lượng.
* Áp dụng cho cơ sở sản xuất Hồng Kông