Củ Cải Ngâm Nước Tương
Những gì bạn sẽ cần
Thành phần
- Phần Củ Cải:
- Củ cải khô: 100 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Gia vị: đường, muối
- Phần Nước Tương Ngâm:
- Nước tương LEE KUM KEE: 250 ml
- Nước lọc: 100ml
- Giấm: 30ml
- Ớt: 5 quả
- Tỏi: 5 tép
Gia vị
- Gia vị: đường, muối
- Nước tương Lee Kum Kee 250 ml
Được làm với
Sản phẩm của Lee Kum Kee
Nấu như thế nào
-
Mua củ cải khô ngâm nước hoặc củ cải tươi về thái mỏng thành sợi và đem phơi khô 2 nắng. Thái sợi cà rốt và cho vào tô, cho đường, muối và trộn đều
-
Bắc nồi pha chế nước ngâm: Cho nước tương LEE KUM KEE, nước lọc, đường, giấm vào. Nấu đến khi tan hết đường, để nguội.
-
Cắt tỏi và ớt thành từng lát mỏng, cho vào bóp đều cùng củ cải. Cho phần cà rốt vào củ cải sau đó trộn đều rồi, cho vào hủ hoặc keo đựng. Đổ phần nước tương vào, ngâm khoảng 1 ngày là đã có thể dùng được.